そもそも、ケータリングとは何なのでしょうか？ケータリングは英語の「catering」から来ている言葉であり、日本語に訳すと「料理を提供する」「仕出しする」といった意味になります。日本では、パーティーやイベント会場に出張し、料理の提供を行うサービスを指します。料理の提供だけでなく、会場のセッティングから演出までトータルで請け負うケータリングサービス会社もあります。イベントを企画している企業にとっては大変有難いサービスなのです。
ケータリングを依頼する
ケータリングサービス会社に料理の提供を依頼するとしましょう。ケータリングのサービス内容は料理を提供することであって、それがゆえ料理を運ぶことができる範囲には限度があります。そのため、会場の近くにあるケータリング会社を探す必要があります。